Receta de salsa Teriyaki “Teri” quiere decir “brillo”. “Yaki” se refiere a la técnica de preparación de las comidas (asadas). Es una técnica de cocina japonesa que consiste en pincelar con la salsa los alimentos asados para darles un brillo particular. Es un aderezo ideal para unas croquetas de calabaza o hamburguesas de berenjenas y…

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