Ideal para los climas fríos, el guiso de lentejas es la estrella de la mesa si de comer un plato rico y calentito. Es sencillo de preparar y no requiere de contar con un gran presupuesto. Receta de guiso de lentejas vegetariano /vegano Ideal para los climas fríos, el guiso de lentejas es la estrella…

Si quieres reemplazar la carne animal por comida más saludable y nutritiva, puedes hacer hamburguesas de quínoa. La quínoa es un cultivo con equilibrado contenido de proteínas, grasas (contiene bajo nivel graso) y carbohidratos, rica en minerales como el calcio, hierro y fósforo.   La quínoa es un producto práctico, nutritivo y sabroso para alimentarte…

Cuando tenemos ganas de comer algo rico y nutritivo podremos echar mano a esta receta fácil y ligera. La tortilla clásica tiene sus variantes si nos animamos a probar nuevos vegetales. No es necesario que tengas ingredientes exóticos: sólo unos vegetales, unos cuantos minutos y tus ganas de comer sano. Tortilla de zanahorias y calabaza…

Haremos un puré con el zapallo o calabaza. Croquetas de zapallo o calabaza Platoalmuerzo, cena, plato principal Cocinavegana, vegetariana, zuccini Raciones Tiempo de preparación 2 porciones 30 minutos Tiempo de cocción Tiempo de reposo 20 minutos 10 minutos Raciones Tiempo de preparación 2 porciones 30 minutos Tiempo de cocción Tiempo de reposo 20 minutos 10…