¿Carne vegetal?   El seitán es un preparado hecho a base de gluten de trigo, al que suele llamársele “carne vegetal” por su aspecto luego de cocinado. El seitán es fácil y rápido de hacer, además de ser altamente nutritivo. Conoce los ingredientes, la forma de hacerlo y sus propiedades.   Los beneficios nutricionales del…

Haremos un puré con el zapallo o calabaza. Croquetas de zapallo o calabaza Platoalmuerzo, cena, plato principal Cocinavegana, vegetariana, zuccini Raciones Tiempo de preparación 2 porciones 30 minutos Tiempo de cocción Tiempo de reposo 20 minutos 10 minutos Raciones Tiempo de preparación 2 porciones 30 minutos Tiempo de cocción Tiempo de reposo 20 minutos 10…