Si quieres reemplazar la carne animal por comida más saludable y nutritiva, puedes hacer hamburguesas de quínoa. La quínoa es un cultivo con equilibrado contenido de proteínas, grasas (contiene bajo nivel graso) y carbohidratos, rica en minerales como el calcio, hierro y fósforo.   La quínoa es un producto práctico, nutritivo y sabroso para alimentarte…

¿Carne vegetal?   El seitán es un preparado hecho a base de gluten de trigo, al que suele llamársele “carne vegetal” por su aspecto luego de cocinado. El seitán es fácil y rápido de hacer, además de ser altamente nutritivo. Conoce los ingredientes, la forma de hacerlo y sus propiedades.   Los beneficios nutricionales del…

Cuando tenemos ganas de comer algo rico y nutritivo podremos echar mano a esta receta fácil y ligera. La tortilla clásica tiene sus variantes si nos animamos a probar nuevos vegetales. No es necesario que tengas ingredientes exóticos: sólo unos vegetales, unos cuantos minutos y tus ganas de comer sano. Tortilla de zanahorias y calabaza…

Receta de comida sana y liviana para el mediodía o la noche. Tarta de harina de maíz y choclo Platoalmuerzo, cena, plato principal Cocinavegetariana Raciones Tiempo de preparación 2 raciones 30 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Raciones Tiempo de preparación 2 raciones 30 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tarta de harina de maíz…