Receta de pan casero sin gluten Modificar los hábitos alimentarios pensando en los beneficios que ello trae a la salud, es una tendencia cada vez más abrazada por la sociedad occidental. En este caso, te proponemos dejar a un costado el gluten para sustituirlo por harina de maíz. De esta forma, damos luz verde al…

Ideal para los climas fríos, el guiso de lentejas es la estrella de la mesa si de comer un plato rico y calentito. Es sencillo de preparar y no requiere de contar con un gran presupuesto. Receta de guiso de lentejas vegetariano /vegano Ideal para los climas fríos, el guiso de lentejas es la estrella…

Si quieres reemplazar la carne animal por comida más saludable y nutritiva, puedes hacer hamburguesas de quínoa. La quínoa es un cultivo con equilibrado contenido de proteínas, grasas (contiene bajo nivel graso) y carbohidratos, rica en minerales como el calcio, hierro y fósforo.   La quínoa es un producto práctico, nutritivo y sabroso para alimentarte…

¿Carne vegetal?   El seitán es un preparado hecho a base de gluten de trigo, al que suele llamársele “carne vegetal” por su aspecto luego de cocinado. El seitán es fácil y rápido de hacer, además de ser altamente nutritivo. Conoce los ingredientes, la forma de hacerlo y sus propiedades.   Los beneficios nutricionales del…

Cuando tenemos ganas de comer algo rico y nutritivo podremos echar mano a esta receta fácil y ligera. La tortilla clásica tiene sus variantes si nos animamos a probar nuevos vegetales. No es necesario que tengas ingredientes exóticos: sólo unos vegetales, unos cuantos minutos y tus ganas de comer sano. Tortilla de zanahorias y calabaza…

Cómo preparar panqueques veganos de banana. Puedes disfrutarlo con el desayuno por la mañana, en una merienda o como postre luego de una rica cena. Ingredientes: 1 taza de harina 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de polvo de hornear 1 taza de leche de soja Sal, una pizca 2 cucharadas de aceite vegetal Preparación…

Una opción de postres fáciles para veganos y vegetarianos. Una sencilla y rápida receta de helados de soja y fresas con una consistencia cremosa y muy saludable, usando sólo ingredientes de origen vegetal, en especial usando soya y fresas o frutillas como protagonistas de la preparación. Helado de soja y frutillas Una opción de postres…

Haremos un puré con el zapallo o calabaza. Croquetas de zapallo o calabaza Platoalmuerzo, cena, plato principal Cocinavegana, vegetariana, zuccini Raciones Tiempo de preparación 2 porciones 30 minutos Tiempo de cocción Tiempo de reposo 20 minutos 10 minutos Raciones Tiempo de preparación 2 porciones 30 minutos Tiempo de cocción Tiempo de reposo 20 minutos 10…

Una receta vegana fácil, como siempre, preparación de cocina 100% libre de ingredientes de origen animal. Esta vez al horno, con cebolla, vino y orégano. Zucchini al horno Una receta vegana fácil, como siempre, preparación de cocina 100% libre de ingredientes de origen animal. Esta vez al horno, con cebolla, vino y orégano. Platoalmuerzo, cena,…

La Pizza es el alimento más elegido para pasar un buen momento con amigos, por su fácil y económica preparación y su practicidad al servirla. Pizza Vegana Deliciosa pizza vegana Platoalmuerzo, cena, plato principal, reuniones Cocinapizza, vegana, vegetariana Raciones Tiempo de preparación 8 porciones 25 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Raciones Tiempo de preparación…