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  Se vienen las temperaturas más bajas, las lluvias otoñales y empezamos a pensar en abrigarnos mejor durante la noche. ¿Sabías que existen acolchados con plumas artificiales? Hay diversas opciones para procurarnos calor durante las noches de invierno o las mañanas otoñales. Tenemos que tener claro que los acolchados llamados “nórdicos” son aquellos cuyo relleno…

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Fabricar tu propia leche vegana En algún momento estuvimos viendo de qué va eso de otros alimentos para fabricar leche vegana. Y pensando cada vez más en alternativas a la leche de vaca, y según las consultas que nos llegan, te contamos cómo funciona la máquina para hacer leche de almendras. Las máquinas para preparar…

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Ventajas de la chía! El término “chía” es una denominación comercial. Sus semillas se obtienen de una herbácea originaria de México, llamada “Salvia Hispánica”. Es que en realidad es un superalimento, dado que está compuesto por vitaminas, antioxidantes, minerales y fitonutrientes. Comer chía es muy sencillo: sólo debes añadirla a tu zumo o fruta diaria…

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Mercado Vegano en La Paternal Si buscas mercado vegano es hora de tomar tu agenda y apuntar. Hay un nuevo Mercado Vegano en La Paternal. No se trata de una feria sino de un súpermercado vegano donde podrás encontrar a más de 20 productores independientes con productos saludables de todo tipo. Así es que “Mini…

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La famosa Cerveza Guinness cambiaría su antigua receta, con más 250 años, para dejar de usar un ingrediente que es parte de su fórmula: la cola de pescado. Cerveza Guinness vegana y sin cola de pescado, la gelatina que se obtiene de los peces, como ingrediente que se utilizaba para que la levadura se estacione…

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En nuestra segunda parte de “Alimentos milagrosos” vamos a hablarte de uno conocido por todos y famoso por sus infinitas propiedades. La miel o la alquimia de las abejas. Desde la antiguedad, la miel ha estado presente en la vida humana para ser usada tanto como endulzante natural o medicamento. Como todos los alimentos milagrosos, la…

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Receta de tofu El tofu es una comida de origen oriental, preparado a base de coagulación de leche de soja, que suele utilizarse en la gastronomía vegana y vegetariana, bajo en calorías y rico en hierro. Es un complemento ideal para guisos y ensaladas. ¿Te animas a hacerlo tú mismo? Ingredientes (obtendremos 350 gramos de…

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Si de alternativas al azúcar hablamos, está comprobado que el azúcar refinado es perjudicial para la salud. Es adictivo, nos quita calcio para poder sintetizarse en el cuerpo, y nos aporta componentes artificiales. Por eso hoy queremos darte algunas alternativas al azúcar naturales para reemplazarla por completo. Stevia Cuando se habla de alternativas al azúcar,…

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Receta de salsa Teriyaki “Teri” quiere decir “brillo”. “Yaki” se refiere a la técnica de preparación de las comidas (asadas). Es una técnica de cocina japonesa que consiste en pincelar con la salsa los alimentos asados para darles un brillo particular. Es un aderezo ideal para unas croquetas de calabaza o hamburguesas de berenjenas y…

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