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Mercado Vegano en La Paternal Si buscas mercado vegano es hora de tomar tu agenda y apuntar. Hay un nuevo Mercado Vegano en La Paternal. No se trata de una feria sino de un súpermercado vegano donde podrás encontrar a más de 20 productores independientes con productos saludables de todo tipo. Así es que “Mini…

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Receta de pan casero sin gluten Modificar los hábitos alimentarios pensando en los beneficios que ello trae a la salud, es una tendencia cada vez más abrazada por la sociedad occidental. En este caso, te proponemos dejar a un costado el gluten para sustituirlo por harina de maíz. De esta forma, damos luz verde al…

Cómo preparar rolls de canela La hora del té siempre viene acompañada de cosas ricas. Te proponemos hacer tus propios rolls de canela: una receta rápida y fácil de preparar, con sabores intensos que contiene ingredientes nutritivos, convenientes para una alimentación saludable. Ingredientes: – 4 huevos – 4 tazas de harina – 3 cucharadas de…

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Alimentos sin TACC ¿Qué significa comer alimentos libres de TACC? Esto quiere decir consumir productos libres de gluten, contenido en el trigo, la avena, el centeno y la cebada. ¿Qué alimentos sustituyen el gluten?  Sustitutos del gluten:  Arroz y harinas derivadas del arroz Patata y harinas derivadas de la papa (o patata) Yuca o tapioca…

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Diferencias entre pan integral y pan blanco   Las tostadas de la mañana, el pan con que acompañas las pastas, el snack de la merienda y el desayuno copioso de fin de semana vienen acompañados de una infaltable pieza: el pan. ¿Qué tipo de pan sueles consumir y por qué? Te contamos las diferencias entre…

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